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诗文 芹菜瘦肉粥
释义
芹菜瘦肉粥的做法

食材明细

主料
  • 大米 30ml
  • 小米 10ml
  • 芹菜 一个支梗
  • 鸡胸肉 一小块
  • 花生米 12粒
辅料
  • 料酒 两三滴
  • 少量
  • 其他 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜瘦肉粥的做法步骤

  • 芹菜瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    大米小米用量杯量出后淘洗干净
  • 芹菜瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    芹菜洗干净切丁备用
  • 芹菜瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    花生米提前泡两个小时控水后切丁备用
  • 芹菜瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    鸡胸肉切丁,炒锅中放水烧开,放鸡胸丁和两三滴料酒淖水捞出过凉
  • 芹菜瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    将鸡胸肉丁和大米小米放电饭煲里,加入米以上3-4厘米的水煲至闻到米的香味
  • 芹菜瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    放入芹菜丁和少许盐再煲至水开即可
  • 芹菜瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    出锅

小窍门

不喜欢喝咸味粥的可以不加盐,直接喝粥加点菜也不错
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 粥   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:40:02