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诗文
鱼香杏鲍菇
释义
“白色食物入肺,秋天宜多食”
食材明细
主料
小杏鲍菇
6个
辅料
青椒
1个
胡萝卜
1/3根
木耳
10朵
白糖
1匙
盐
1/3匙
玉米淀粉
1勺
生抽
1勺
陈醋
1/2勺
植物油
2勺
蒜
2瓣
郫县豆瓣酱
1匙
鸡汁
1匙
鱼香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
1
青椒去蒂去籽切丝
2
胡萝卜擦丝
3
木耳泡发切丝
4
杏鲍菇用手撕成条
5
碗中加入白糖,盐,玉米淀粉,生抽,陈醋,加入清水至碗的一半,搅拌均匀
6
锅中加入植物油,放入蒜片和郫县豆瓣酱,小火炒出红油
7
放入胡萝卜丝,转中火炒软
8
加入杏鲍菇炒软
9
加入青椒和木耳翻炒40秒,倒入碗汁,加入鸡汁,大火快炒30秒即可
小窍门
手撕杏鲍菇更入味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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walk out with
walk over
walkover
walk over
walk past
walk tall
walk the dog
walk the line
walk the plank
walk the talk
walk the tightrope
walk the walk
walk through
walk-through
walkthrough
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更新时间:2026/5/24 18:21:23