诗文 | 【蜜汁味噌烤鸡腿】 |
释义 |
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食材明细
蜜汁味噌烤鸡腿的做法步骤
小窍门
1.鸡腿洗净后,吸干表面水分并且扎些小孔,可以更好的入味儿;
2.腌制鸡腿时,也可以将全部调味料混合均匀后,再加入鸡腿中,按个人喜好来操作即可; 3.鸡腿腌制的时间一定要充分,如果时间比较紧张,可以适量多放些盐; 4.刷蜂蜜水的目的,一是可以提鲜,二是帮助上色; 5.具体的烘烤时间要根据实际情况决定。烘烤结束时,可以用牙签在鸡腿肉最厚的地方扎一下,如果没有血水渗出,就表示熟了。
使用的厨具:电烤箱
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