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诗文
锡纸烤排骨
释义
食材明细
主料
排骨
3条
姜
三片
辅料
盐
适量
叉烧酱
适量
料酒
适量
糖
适量
食用油
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
水
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
锡纸烤排骨的做法步骤
1
排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味,搅拌均匀,同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。
2
排骨斩断为三段,烤箱铺上锡纸,放上腌制入味的排骨。
3
锡纸包起排骨。
4
放入烤中层,上下管250度烘烤15到20分钟。
5
15分钟后取出排骨,把排骨放至于烤网,再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟,烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。
6
刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜
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更新时间:2025/6/2 3:30:16