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诗文	大蒜炒茭白
释义	食材明细 主料 茭白 320克 大蒜 170克 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 大蒜炒茭白的做法步骤 1 材料：茭白、大蒜 2 将茭白剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 将大蒜去根清洗清洗。 5 放在案板上切成段，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。 7 接着，合入切好的大蒜，加适量的清水。 8 翻炒翻炒至断生。 9 然后，加适量的生抽。 10 加适量的盐。 11 加适量的鸡精。 12 调味炒匀，即成。 13 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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