食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉锅贴的做法步骤
-
1牛里脊去筋切小块，放料理中加生粉打的细一点。 -
2加多点葱花，姜末、生抽、蚝油、海鲜黄豆酱、稍多菜油和芝麻油，再放适量生粉。 -
3搅拌均匀腌制入味，再少量多次加入水搅打进肉馅中，使肉吃进水份，再加适量菜油和芝麻油搅匀。 -
4即可。 -
5面粉加一点盐，一半开水一半凉水和成面团醒一会。 -
6擀成面皮。 -
7放上肉馅。 -
8捏合。 -
9冷冻保存。 -
10煎下，开吃。
小窍门
肉馅少量多次加入水可以使肉馅很嫩且多汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
- 秋葵炒风干肠
- 韭菜木耳饺子
- 香肠拼盘
- 香菇肉馅蒸饺：饺子也有新花样，比传统的包法好看又简单
- 黄瓜刻花
- 可爱圣诞帽子塔
- 平菇肉馅饺子
- #萝卜#五花肉炖萝卜血豆腐
- 圣诞主题蛋糕
- 西葫芦炒腊肠
- 芋头鸡汤
- 牛腩炖玉米白萝卜
- 韭黄炒鸡蛋
- 鸡蛋泡炒米
- 凉拌金针菇
- 蹄膀萝卜汤
- 黑芝麻糊
- 怎样让米饭吃着更营养-杂蔬炒饭
- 蒙牛奶昔红糖饼
- 炸肠
- 培根焗饭
- 电饭锅焖鸡翅
- 柠檬酸辣鸡爪
- 黄金煎饺 抱蛋煎饺
- 维也纳可可曲奇
- 因为他做了一件好事用英语怎么说
- 因为他在跑步用英语怎么说
- 因为你吃了太多的糖果用英语怎么说
- 因为你是男生用英语怎么说
- 因为写作业用英语怎么说
- 因为可以堆雪人用英语怎么说
- 因为商品不真实付款不安全用英语怎么说
- 因为地狱才是最美用英语怎么说
- 因为夏天树木成荫用英语怎么说
- 因为它很整洁用英语怎么说
- 因为它是杨幂唱的用英语怎么说
- 因为它是环保的用英语怎么说
- 因为它有利于我的健康用英语怎么说
- 因为巴黎很浪漫用英语怎么说
- 因为我不想变胖用英语怎么说
- 训蒙绝句 事天（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 人心道心三首（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 仁二首（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 任重（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 体用（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 体认（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 先天图二首（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 先难（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 克己二首（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 养性（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 出门如见大宾（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 刍养悦口（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 动心忍性二首（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 勿忘勿助长（宋·朱熹）
- 训蒙绝句 化二首（宋·朱熹）
- 幼儿创意模版画：交通工具动起来
- 恐龙百科拼图：侏罗纪.1
- 幼儿创意模版画：高高低低的房子
- 幼儿创意模版画：恐龙跳出来
- 恐龙百科拼图：白垩纪.1
- 自贸试验区与文化产业开放战略
- 冲刺大卷：数学.2
- 幼儿创意模版画：小动物,一起玩
- 恐龙百科拼图：三叠纪.2
- 幼儿创意模版画：打开小衣橱
- 恐龙百科拼图：侏罗纪.2
- 语言文字答问
- 工程电磁场(第2版)(附光盘)/杨宪章/普通高等教育十二五规划教材
- 添香集
- 针织学