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诗文
巧克力舒芙蕾
释义
食材明细
主料
淡奶油
140g
白糖
3勺
巧克力
170g
蛋黄
3个
蛋清
5个
辅料
糖粉
适量
黄油
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力舒芙蕾的做法步骤
1
容器内放入淡奶油和巧克力,隔水融化。
2
变浓稠后关火。加入蛋黄,搅拌均匀。
3
打发蛋清。
4
打发的蛋清分量放入巧克力糊里,搅拌均匀。
5
拌好的糊,倒入模具中。在220度烤10分钟。
6
成品图?(?????????)?
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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更新时间:2025/6/2 13:59:36