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诗文
羊肉煲
释义
“羊肉煲也可以火锅o”
食材明细
主料
羊肉
1500克
辅料
党参
10克
枸杞
10克
当归
5克
姜
5克
盐
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
羊肉煲的做法步骤
1
羊肉放凉水煲开倒掉血水,冷水清洗
2
放入所有配料加羊肉2/3倍的水煮开,小火炖煮一小时左右即可
3
最后放盐调味即可
小窍门
如果想要汤白色的话,配料就在羊肉炖煮成白色再加,一般1个半小时就可以了,最后再放盐
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/12/2 16:42:36