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诗文
重庆小面
释义
食材明细
主料
手擀面
1份
辅料
蒜末
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
榨菜
适量
油炸花生米
适量
油菜
适量
麻辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
重庆小面的做法步骤
1
碗中放入蒜末,生抽,陈醋,辣椒油。
2
放盐,鸡精。
3
放花椒粉。
4
放葱花和榨菜丝。
5
面条下锅煮熟,利用煮面条的水烫一下油菜。
6
调料碗中加一勺热。
7
放煮熟的面条。
8
用筷子搅拌均匀。
9
放油菜和油炸花生米即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 川菜 重庆小吃
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更新时间:2025/10/1 11:31:02