食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
北非蛋的做法步骤
-
1西红柿去皮和洋葱、午餐肉一起切成丁，香菜切段 -
2锅中放入适量油放入洋葱煸炒 -
3洋葱炒至透明，加入西红柿和午餐肉翻炒，并放入盐调味 -
4将锅中的菜聚拢成圆形，中间用铲子挖个洞 -
5将鸡蛋打入洞内，撒上奶酪丝 -
6往锅中加一小勺清水，盖上锅盖，约焖1分钟 -
7锅中水份收干，奶酪丝融化，放上香菜关火 -
8将煎好的蛋盛入盘中，表面撒少许黑胡椒粉即可 -
9营养健康，简单方便
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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