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诗文
肉末炒蔬菜粒
释义
食材明细
主料
猪肉末
100g
胡萝卜
1个
豌豆粒
1把
玉米半个
适量
辅料
葱花
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
白糖
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末炒蔬菜粒的做法步骤
1
锅中水烧开,先下入豌豆粒和玉米粒煮熟,最后下入提前切好的胡萝卜丁焯烫一下捞出备用。
2
锅中热油下入葱花炒香。
3
放猪肉末翻炒。
4
放料酒、生抽、蚝油。
5
加少许白糖和盐调味。
6
下入蔬菜粒翻炒。
7
炒匀关火。
8
出锅装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:01:48