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诗文	肉末炒蔬菜粒
释义	食材明细 主料 猪肉末 100g 胡萝卜 1个 豌豆粒 1把 玉米半个 适量 辅料 葱花 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 白糖 少许 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉末炒蔬菜粒的做法步骤 1 锅中水烧开，先下入豌豆粒和玉米粒煮熟，最后下入提前切好的胡萝卜丁焯烫一下捞出备用。 2 锅中热油下入葱花炒香。 3 放猪肉末翻炒。 4 放料酒、生抽、蚝油。 5 加少许白糖和盐调味。 6 下入蔬菜粒翻炒。 7 炒匀关火。 8 出锅装盘完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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