食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
玫瑰花面包的做法步骤
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1将所有材料（黄油除外）混合，揉至光滑，加入软化的黄油继续揉至面团能拉出大片薄膜。 -
2盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。
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3将面团取出，揉匀排气，分割成15克一个的面团，揉圆后，待保鲜膜松弛15分钟左右。
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4将面团擀成圆片，5个一组，如图排列。
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5用筷子在中间压一下，使面片贴合更紧。
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6从中间一切为二。
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7整理一下形状。
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8放入铺有油纸的烤盘中。（如果不是不沾烤盘，记得要铺油纸，或涂油防粘）
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9放温暖处再次发酵2倍大，表面刷蛋液。
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10放入预热好的烤箱。上下火，中层，170°，烤15分钟左右。
小窍门
具体温度和时间根据自家烤箱调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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