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诗文
墨鱼豌豆
释义
“男票做的墨鱼豌豆,好幸福。”
食材明细
主料
墨鱼
600g
豌豆
300g
辅料
白葡萄酒
半杯
大蒜
适量
橄榄油
适量
辣椒
适量
香菜
适量
盐
适量
胡椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
墨鱼豌豆的做法步骤
1
豌豆放入水中灼5分钟。
2
将大蒜和辣椒炒至金黄色,然后放入墨鱼炒5分钟。
3
放入少许葡萄酒,大火蒸发一分钟;再放入盐和胡椒。
4
添加豌豆,如果需要的话,可以加入一些樱桃番茄一起煮几分钟。
5
最后加入切碎的欧芹即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 9:44:28