“这是一款添加了肉松的核桃酥，但却比核桃酥要好吃太多
肉松是一种很好的材料，不仅丰富了味道，还改善了口感
咀嚼到的不仅仅是坚果的香脆，还有让唇齿留香的肉松
这是核桃酥所没有的特别嚼劲”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
肉松坚果酥的做法步骤
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1坚果放进预热好的烤箱中180度烤5分钟 -
2玉米油中加入糖粉，搅拌至糖粉融化，状态变白
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3加入盐和蛋液，搅拌均匀
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4加入低粉和小苏打，搅拌至没有干粉可成团状态
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5将核桃仁切碎，所有的配料混合
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6将配料倒入面团中，搅拌均匀
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7取适量的面团置于手心中搓圆，压扁后放置于烤盘中
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8刷蛋液后放进预热好的烤箱中层，烤20分钟即可
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9香酥脆
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10香酥脆
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11香酥脆
小窍门
1.第一步的油和糖必须充分搅拌均匀，成浓稠的白色糊状
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙