“酸辣，麻，好喝??茴香小油条筋软，茴香味浓郁。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油条蛋花汤的做法步骤
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1香菜，西红柿，娃娃菜芯，茴香小油条切斜丁。 -
2水淀粉适量。 -
3柴鸡蛋两个打散。 -
4砂锅里适量油烧热，姜蒜炒香。 -
5西红柿和娃娃菜芯放入稍炒一下。 -
6一碗半开水。 -
7水开勾入水淀粉。 -
8油条丁放入。 -
9开锅鸡蛋液倒打圈淋入，蛋花浮起关火。 -
10适量盐，陈醋(米醋也可)，麻椒粉(胡椒粉也可)生抽，香油调味，香菜，小米椒撒入。 -
11搅匀盛碗。 -
12成品。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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午餐
晚餐