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诗文 咖喱土豆鸡肉饭
释义
咖喱土豆鸡肉饭的做法

食材明细

主料
  • 大米 适量
  • 鸡腿 五个
  • 土豆 两个
  • 小胡萝卜 适量
辅料
  • 洋葱 一个
调料
  • 咖喱块 适量
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 水 适量
  • 蚝油 适量
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：1
    1
    将鸡腿洗净控水。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：2
    2
    所需配菜准备就绪。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：3
    3
    鸡肉去骨切小块。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：4
    4
    洋葱切碎备用。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：5
    5
    鸡肉块入锅中焯水，加姜片和料酒去腥。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入洋葱炒香。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：7
    7
    加入鸡肉块翻炒均匀。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：8
    8
    放入咖喱块，酱油，蚝油继续翻炒。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：9
    9
    加入抹过鸡肉的水煮沸。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：10
    10
    盖上盖子小火慢焖煮。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：11
    11
    鸡肉熟后加入土豆和胡萝卜块继续焖煮。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：12
    12
    土豆熟后加盐调味。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：13
    13
    再加入一点洋葱碎收汁即可。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：14
    14
    将米饭盛入盘中，码入咖喱鸡肉，就可以享用啦。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：15
    15
    荤素搭配，营养又美味。
  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：16
    16
    小伙伴们一起来吧。

小窍门

没有咖喱块用了咖喱粉代替。别忘了蒸米饭哦！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食   印度菜   东南亚  
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更新时间：2026/1/12 13:13:02