食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红丝绒欧克包的做法步骤
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1把主面团里除了黄油外的所有材料倒入面包机里，启动揉面上程序，大约28分钟 -
2大约10分钟的时候放入黄油继续揉面程序
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3揉面程序结束后把揉好的面团取出，能拉出薄膜
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4放入盆中于温暖处发酵至两倍大
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5发酵好的面团取出揉揉排气后搓成长条
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6分成四等份
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7欧克皮的材料全部放入碗中揉滋润
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8也分成四等份
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9取一块擀成圆薄片
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10盖出花型
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11揭掉多余的面皮，把红丝绒面团包进去
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12收口向下放入烤盘
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13做了四种花型的
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14二发至两倍大喷上少许清水
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15烤箱150度度提前预热10分钟，放入烤盘上下火烤20分钟后取出
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16成品
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17成品
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18成品
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19成品
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20成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙