正宗花样菠萝馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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南瓜去皮洗净后放蒸锅中蒸熟，然后放破壁机中加少许牛奶混合打成南瓜奶昔，等待南瓜奶昔晾凉后加入白砂糖、酵母和面粉混合揉成光滑的面团，然后再取少午面团加少许抹茶粉混合揉成一小块绿色面团。绿色面团也可以直接用面粉、酵母、清水和抹茶粉混合揉一个新面团，我为了省事，直接取黄色面团加抹茶粉混合揉成绿色面团；
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面团揉好后松弛10分钟左右后将黄色面团平均分成4个小面团，分别滚圆；
3
取其中一个小面团，用手掌按压成圆形小饼或用擀面杖擀成圆形小饼，中间放入一个提前准备好的咸味馅料；
4
像包包子一样将馅料包裹在中间，收口处捏紧朝下，再整成椭圆形；
5
用带齿的刮板在表面压出菱形花纹，家中没有齿状刮板可以用干净的梳子；
6
取一根筷子，用筷子在每个菱形中间插上圆孔，圆孔尽量插深一些，发酵完成后圆孔不易变形；
7
取一小块抹茶面团，用擀面杖擀成长面皮，擀的过程中撒少许干面粉当手粉；
8
取一部分擀好的绿色面皮，用刀或刮板切出菠萝叶子的形状；
9
在准备好的菠萝叶子上沾少许水，蘸粘到制作好的菠萝面团坯子底下；
10
往上述方法将剩余的几个菠萝馒头坯子全部制作完，做好后全部放在刷了少许油的蒸盘上盖上保鲜膜进行发发酵；
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等待菠萝包馒头坯子发酵至1.5倍大小时放入蒸烤箱中；
12
时间设定为20分钟，设置好之后按“启动”按钮开始蒸；
13
时间到了之后，从蒸烤箱中取出蒸好的菠萝花样馒头；
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成品图。

1、面粉与南瓜奶昔的量根据面粉的吸水性的奶昔的浓稠度适当调整用量；
2、做造型馒头一般建议揉好面后直接整形，整形完成后再发酵，做出来的成品效果更好；
3、馅料根据自己喜欢的口味可以换成豆沙、莲蓉、板栗或肉松等等，不喜欢吃带馅的，也可以不添加；
4、蒸制的时间根据馒头的大小调整时间，家中没有蒸烤箱的，可以直接用蒸锅蒸。

诗文	花样菠萝馒头
释义	“菠萝造型的花样馒头。” 食材明细主料面粉 225g 南瓜奶昔 160g 白砂糖 10g 酵母 2.5g 辅料咸味馅料 120g 抹茶粉少许咸甜口味蒸工艺一小时耗时普通难度花样菠萝馒头的做法步骤 1 南瓜去皮洗净后放蒸锅中蒸熟，然后放破壁机中加少许牛奶混合打成南瓜奶昔，等待南瓜奶昔晾凉后加入白砂糖、酵母和面粉混合揉成光滑的面团，然后再取少午面团加少许抹茶粉混合揉成一小块绿色面团。绿色面团也可以直接用面粉、酵母、清水和抹茶粉混合揉一个新面团，我为了省事，直接取黄色面团加抹茶粉混合揉成绿色面团； 2 面团揉好后松弛10分钟左右后将黄色面团平均分成4个小面团，分别滚圆； 3 取其中一个小面团，用手掌按压成圆形小饼或用擀面杖擀成圆形小饼，中间放入一个提前准备好的咸味馅料； 4 像包包子一样将馅料包裹在中间，收口处捏紧朝下，再整成椭圆形； 5 用带齿的刮板在表面压出菱形花纹，家中没有齿状刮板可以用干净的梳子； 6 取一根筷子，用筷子在每个菱形中间插上圆孔，圆孔尽量插深一些，发酵完成后圆孔不易变形； 7 取一小块抹茶面团，用擀面杖擀成长面皮，擀的过程中撒少许干面粉当手粉； 8 取一部分擀好的绿色面皮，用刀或刮板切出菠萝叶子的形状； 9 在准备好的菠萝叶子上沾少许水，蘸粘到制作好的菠萝面团坯子底下； 10 往上述方法将剩余的几个菠萝馒头坯子全部制作完，做好后全部放在刷了少许油的蒸盘上盖上保鲜膜进行发发酵； 11 等待菠萝包馒头坯子发酵至1.5倍大小时放入蒸烤箱中； 12 时间设定为20分钟，设置好之后按“启动”按钮开始蒸； 13 时间到了之后，从蒸烤箱中取出蒸好的菠萝花样馒头； 14 成品图。小窍门 1、面粉与南瓜奶昔的量根据面粉的吸水性的奶昔的浓稠度适当调整用量； 2、做造型馒头一般建议揉好面后直接整形，整形完成后再发酵，做出来的成品效果更好； 3、馅料根据自己喜欢的口味可以换成豆沙、莲蓉、板栗或肉松等等，不喜欢吃带馅的，也可以不添加； 4、蒸制的时间根据馒头的大小调整时间，家中没有蒸烤箱的，可以直接用蒸锅蒸。使用的厨具：电烤箱所属分类：主食家常菜馒头花卷
随便看	西芹炒虾仁辣椒炒卤牛肉 0失败最简单大连海参泡发黑芝麻核桃豆浆荷叶蒸鸡胡萝卜炒莴笋牛奶刀切馒头奶香吐司柠檬花茶自制牛肉肠粉秘制红烧肉雁鹅菌炖肉草莓抹茶奶油蛋糕卷三文鱼菠菜蒸蛋羹艾草豆沙青团（家常版）肉末豆腐蒜苔辣炒腰花护心肉焖笋块水果沙拉胡萝卜炒豆皮半烫面梅干菜肉饼大葱千层饼蒜香小龙虾尾糖醋樱桃萝卜闽南带鱼饭 fun fact fun fair fungal infection fungal infections fungal meningitis fungal rash fungal sinusitis fun games fungible definition fungible inventory fungicida opera fungicide application fungicide for hibiscus fungicides ingredients fungicide treatment 池上（宋·释智圆）池上（宋·陆游）池上（宋·韩淲）池上（明·朱诚泳）池上（明·欧大任）池上（明·石珝）池上（明·胡奎）池上（明·邓云霄）池上（清·卢芳型）池上（清·张光启）池中假山（明·成鹫）池中双鸭甚驯笼赠古灵陈仲（宋·李洪）池中并蒂白莲（明·黎彭龄）池中开并蒂莲花（明·许炯）池中石笋（明·李之世）成语漫画(合集1共5册)/植物大战僵尸2武器秘密之妙语连珠机械振动在非旋转部件上测量评价机器的振动第1部分总则(GB\T6075.1-2012\ISO10816-1:1995代替GB\T6075.1-1999)/中华人民共和国国家标准生物制品生产实训(新形态教材) 暑假英语晨读晚练(2升3年级彩绘版) 物理化学(下第7版十二五普通高等教育本科国家级规划教材) 建筑工程制图与识图(第5版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育土木建筑类新形态一体化教材) 地震探秘小博士西盟年鉴(2021总第10卷)(精) 琵琶诉(自媒体时代琵琶创意流行演奏曲集) 美国哈佛大学图书馆藏中国古旧地图提要(精)/哈佛燕京图书馆书目丛刊沾益年鉴(附光盘2018第20卷)(精) 工业企业<一般纳税人>全盘账务处理/会计真账一本通广州白云机场T1航站楼钢结构设计设计构成(第2版高等院校艺术与设计类专业互联网+创新规划教材) 供应链金融(新编21世纪工商管理系列教材)

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花样菠萝馒头的做法步骤

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