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诗文
醋溜土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
蒜末
适量
盐
适量
陈醋
1汤匙
食用油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮洗净切丝,浸泡在清水中。
2
准备葱花、姜丝、蒜末。
3
开大火,锅内加水烧开,倒入土豆丝断生。
4
土豆丝捞出来后用清水冲一下。开大火,热锅冷油下葱姜炒出香味。
5
下土豆丝,大概需要炒2--3分钟左右,加1汤匙的陈醋。
6
把陈醋炒匀,加盐和蒜末,再次翻炒均匀。
7
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:54:00