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诗文 泡椒笋子炒肉片
释义
泡椒笋子炒肉片的做法
“老公喜欢吃笋子,尤其是用泡椒炒的。”

食材明细

主料
  • 笋子 适量
  • 肥肉 适量
辅料
  • 泡椒 2个
  • 泡姜 1块
  • 大蒜 2瓣
  • 花椒 10颗
  • 大葱 1段
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

泡椒笋子炒肉片的做法步骤

  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:1
    1
    所需食材如图所示
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:2
    2
    笋子切段
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:3
    3
    所有配料如图处理好
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:4
    4
    肥肉切片
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:5
    5
    肉片放入锅中煸炒
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:6
    6
    煸出油快干
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:7
    7
    放入盘中所有配料
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:8
    8
    翻炒半分钟
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:9
    9
    倒入笋子翻炒2分钟
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:10
    10
    放少许盐翻炒半分钟
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:11
    11
    放少许鸡精
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀即可
  • 泡椒笋子炒肉片的做法步骤:13
    13
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 14:35:26