网站首页  词典首页

诗文	自制猫爪棉花糖
释义	食材明细 主料 吉利丁片 10克 辅料 蛋白 2个 细砂糖 94克 水 42克 玉米淀粉 适量 草莓布丁粉 10克 甜味 口味 技巧 工艺 一小时 耗时 高级 难度 自制猫爪棉花糖的做法步骤 1 玉米淀粉先铺到一个平平的盘子上 2 用鸡蛋的一端在玉米淀粉上压出一个个凹槽 3 吉利丁片放入水中泡软 4 蛋白加入细砂糖和柠檬汁打发成硬性发泡 5 将水和白糖加热至融化，然后放入吉利丁片 6 加热至吉利丁片全部融化 7 将融化好的吉利丁溶液倒入打发好的蛋白中，用打蛋器打发均匀 8 将搅拌好的蛋白取出一部分放入草莓布丁粉 9 搅拌均匀 10 将搅拌好的蛋白分别放入裱花袋中，先将白色的蛋白挤到玉米淀粉上 11 然后再挤出粉色的猫爪子 12 全部挤好之后晾干，最后撒上玉米淀粉就可以了！还可以在没有晾干的时候撒上白砂糖，就是有白砂糖版的猫爪棉花糖 13 成品图（无白砂糖版的） 14 成品图 15 成品图（有白砂糖版的） 16 成品图 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品   零食
随便看	凉拌大冷面 芝麻盐 酱黄瓜 毛豆炒西瓜皮 西瓜皮小乌龟 自制酸豆角 西芹炒牛肉 西瓜芒果雪碧饮 荔枝西瓜汽水 糯米洋葱肉丸子 饺子皮鸡蛋饼 粉丝茄子煲 浮雕波点饺子 黄豆辣酱（秒杀老干妈） 菠菜蒸蛋羹 沙茶炒毛豆 清煮西瓜皮 电磁炉香辣烤鱼 鸡肝泥 肉松蓝莓面包 手撕蒜薹 菜椒圈鸡蛋饼 凉拌粉丝包菜 蛋黄小面包 荔枝肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。