“今天去超市逛逛看到卖蟹味菇的，售货员说这个涮火锅吃挺好吃的，要是炒菜也是很鲜的，价格也不是很贵于是就买了一些回来炒菜吃了。家里正好有小白菜就一起炒了这道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蟹味菇炒小白菜的做法步骤
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1小白菜去根洗净备用 -
2蟹味菇摘洗干净 -
3锅中水烧开，焯蟹味菇，捞出过凉备用 -
4小白菜切小段，葱切末 -
5热油锅，放入葱末炒香 -
6放入蟹味菇翻炒 -
7放入适量花椒粉炒匀 -
8放入适量盐炒匀 -
9倒入适量酱油炒匀 -
10放入小白菜翻炒 -
11大火翻炒至小白菜断生 -
12最后放入味精炒匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜