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诗文	素炒豆芽菜
释义	食材明细 主料 豆芽菜 适量 韭菜 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 辅料 蒜 适量 醋 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒豆芽菜的做法步骤 1 豆芽菜洗净控水 2 木耳切丝，韭菜切段，胡萝卜切丝备用 3 蒜瓣 4 锅中倒油加入几颗花椒爆香 5 加入韭菜，胡萝卜，木耳翻炒 6 加入豆芽菜，蒜瓣继续翻炒，这时加入适量的醋，口味依个人喜好，我比较喜欢酸酸的感觉。 7 加入盐，鸡精出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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