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诗文
初伏的饺子
释义
食材明细
主料
面粉
300克
韭菜
500克
鸡蛋
3个
虾米
50克
辅料
色拉油
50克
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
2克
咸鲜 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
初伏的饺子的做法步骤
1
将滚水慢慢加入面粉中,搅拌成棉絮状。
2
和成面团,稍微醒一下。
3
将鸡蛋打入锅中,将鸡蛋液炒熟待用。
4
将韭菜清洗干净,切成小粒。
5
将虾米清洗干净,切成小粒待用。
6
将韭菜粒,虾米粒,鸡蛋分别放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀。
7
将饧好的面团,放到案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
8
开始包饺子啦。
9
将包好的饺子,放入蒸锅内。
10
水开后,大火蒸5分钟,即可装入盘中上桌食用了。
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更新时间:2025/6/2 9:39:50