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诗文
泡椒鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
1斤
辅料
泡椒
50克
青椒
一个
姜丝
适量
葱花
适量
油
50克
盐
5克
中辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泡椒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗用盐揉过洗干净,过开水锅烫变色捞起切片。
2
锅里放油烧至七成热,将泡椒下锅爆香。
3
下姜丝,翻炒一下。
4
倒入青椒丝断续翻炒一分钟。
5
倒入鸡胗,断续翻炒,时间大约5分钟左右。
6
继续翻炒到鸡胗熟透,下盐、葱花调料。
7
将鸡胗装盘即可。
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更新时间:2025/6/2 9:41:40