食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小烧饼的做法步骤
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1发酵母加少量白糖，面粉用温水和面，进行发酵。 -
2肉末加料酒，盐，姜，生抽腌制
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3洋葱，切末
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4杏胞菇切末
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5油锅放入肉末炒散，加老抽，洋葱。
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6加杏胞菇炒
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7加红萝卜末炒，放盐，鸡精调味
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8案板揉面，先揉成条状，再切成适量大小。
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9赶片
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10放馅包成包子样
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11囗朝下压扁
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12白糖用温开水溶化，把包好的饼双面在糖水沾水
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13沾过水的饼坯双面沾芝麻
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14逐个放入烤盘，醒20分钟。
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15放入烤箱220度20分钟。
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16成功。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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烘焙
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