食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒平菇的做法步骤
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1平菇撕小洗净 -
2姜切丝，朝天椒切末 -
3锅里放一些油，大火将油烧辣，放入姜丝和辣椒末爆炒，然后放入平菇，一直炒，炒出水后放入葱白（葱白切段）和肉片或肉沫，平菇变软熟透后放盐放鸡精，然后把剩下的葱绿加入！收汁后起锅！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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- 面面相觑
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- 郡中逢桐庐方冰鉴相士（宋·艾性夫）
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- 郡以闵雨劳民曹颜若春有祷于仰山塔诚念感格（宋·程公许）
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