食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常炒茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮。 -
2番茄，葱蒜，辣椒匀洗净备用。
-
3大蒜和葱改刀装盘。
-
4番茄和辣椒切碎备用。
-
5茄子去皮切条，用盐拌匀腌制一下，挤干水分。
-
6炒锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。
-
7放入茄子翻炒一下。
-
8加入番茄和辣椒炒匀。
-
9放入五香粉，酱油，蚝油继续翻炒。
-
10盐根据自己口感选择。
-
11美美的家常菜，超下饭哦！
-
12成品图。
小窍门
茄子腌制出水后，还是有低盐的，炒制时根据自己口味选择调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黑椒牛肉粒
- 蒜蓉小龙虾
- 酸奶藜麦蔬菜沙拉
- 鸡蛋干拌韭菜
- 盐焗黄花鱼
- 空气炸锅烤茄子
- 肉丝炒辣椒
- 豆角鸡蛋素馅饺子
- 葡萄果盘—蚂蚁搬花
- 茄汁狮子头
- 农家一碗香
- 凉拌洋葱秋葵黑木耳
- 蚂蚁上树(肉末炒红薯粉条)
- 清香柠檬挞，柠檬清爽，奶油香甜，酥松挞皮，适合夏天的小甜品。
- 红薯饭
- 经典家常菜手撕蒸茄子
- 清脆爽口凉拌土豆片
- 陈皮红豆沙
- #鸡蛋#鱼香木须肉
- 鸡蛋西红柿手擀面
- 麻辣米线
- 罗宋汤(家庭版)
- 凉拌青瓜素鸡
- 酸奶西瓜慕斯蛋糕
- 凉拌西瓜皮
- 猥什么蚁什么的成语
- 猥什么蚊什么的成语
- 猥结什么什么的成语
- 猥结蚁聚
- 猥结蚊聚
- 猪什么三什么的成语
- 猪什么不什么的成语
- 猪什么什么会的成语
- 猪什么什么勇的成语
- 猪什么什么友的成语
- 猪什么什么吃的成语
- 猪什么什么员的成语
- 猪什么什么如的成语
- 猪什么什么牲的成语
- 猪什么什么险的成语
- 了妄元真（宋·释清远）
- 了娘囝（元·何中）
- 了恩典座（宋·释祖钦）
- 了斋自警六首（宋·陈瓘）
- 了明上人（宋·释祖钦）
- 了残经赞（宋·释居简）
- 了翁有书与谢无逸云觉范真是比丘（宋·释德洪）
- 了翁谪廉欲置华严托余将来以六偈见寄其略曰（宋·释德洪）
- 了翁（宋·释妙伦）
- 了翁（宋·释智朋）
- 了观师绣观音赞（宋·黄庭坚）
- 了语不了语（宋·苏舜钦）
- 了语（唐·雍裕之）
- 予一病七十日心事牢落作诗自解（宋·李吕）
- 予丁亥生壬寅年七十六留杭十二年（宋末元初·方回）
- 名侦探柯南抓帧漫画(30)
- 龙蛇北洋(泰晤士报民初政局观察记上下)
- 近思录全鉴（珍藏版）
- 狂人日记（2021版）
- 坐在向日葵上的女孩
- 朝花夕拾
- 暴力云与送子鹳(精)/迪士尼家庭绘本馆
- 源氏物语(上下)(精)
- 初刻拍案惊奇/古典文库
- 品读经典图文版-论语
- 品读经典图文版-古文观止
- 鲁迅传/民国大师文库
- 全民阅读·经典小丛书--警世通言（彩色）
- 宇宙洪荒(精)/中国神话互动立体书
- 【党员干部深入理解习近平新时代中国特色社会主义思想的理论和实践源泉】习近平在厦门(精)