食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉时蔬炒面皮的做法步骤
-
1牛里脊切薄片。 -
2适量面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
-
3洋葱等配菜改刀装盘。
-
4葱和蒜切刀备用。
-
5牛肉加蚝油，料酒，淀粉，油，盐，酱油抓匀腌制一会。
-
6醒好的面擀开，比面条略厚点。
-
7撒玉米淀粉，切成小方块状抖散。
-
8面片入开水锅煮两开捞出过凉。
-
9沥干水分拌入熟油，以免粘连。
-
10腌好的牛肉入锅中炒变色盛出备用。
-
11锅中另入油烧热，放入葱蒜爆香。
-
12放入各种配菜继续翻炒。
-
13放入牛肉，辣椒粉，酱油调味。
-
14放入面片，五香粉，盐继续炒均匀。
-
15家常炒面片就可以享用啦。
-
16成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！牛肉选牛里脊肉，口感更佳！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
面食
家常菜
快手菜
- 黄花菜肉丝汤
- 黑胡椒牛肉饼
- 香辣蒜蓉生蚝
- 素炒西葫芦
- 清蒸米粉肉
- 桂林米粉
- 荷包螺丝椒
- 槐花馒头
- 金针菇莴苣叶拌虾仁
- 番茄青椒炒豆腐
- 羊肉拉条子
- 黄瓜拌木耳
- 白灼虾
- 茄子包子
- 红烧冬瓜
- 冻豆腐炖鸡腿
- 肉龙
- 核桃壳煮鸡蛋
- 大烩菜
- 白云沙姜猪手
- 西芹炒百合
- 辣椒炒肉片
- 清炒山药
- 家常炒米饭
- 十全十美五谷杂粮粥
- 元经秘旨
- 元胞自动机用英语怎么说
- 元轻什么什么的成语
- 元轻白俗
- 元龙什么什么的成语
- 元龙豪气
- 元龙高卧
- 兄什么什么于的成语
- 兄什么什么及的成语
- 兄什么什么商的成语
- 兄什么什么墙的成语
- 兄什么什么怀的成语
- 兄什么什么怡的成语
- 兄什么什么恭的成语
- 兄什么什么瘦的成语
- 夜泊（清末民国初·郑国藩）
- 夜泛剡溪（宋·赵鼎臣）
- 夜泛台江（明·王恭）
- 夜泛桃源（清·冉瑞岱）
- 夜泛洞庭寻裴侍御清酌（唐·李白）
- 夜泛湖中（宋·陆游）
- 夜泛湖至东舍（明·高启）
- 夜泛湘江（宋·项安世）
- 夜泛罨溪（明·顾璘）
- 夜泛莲潭（清·黄文仪）
- 夜泛蜻蜓浦（宋·陆游）
- 夜泛西湖五绝（宋·苏轼）
- 夜泛西湖示桑甥世昌（宋·陆游）
- 夜泛西湖（宋·杨珂）
- 夜泛阳坞入明月湾即事寄崔湖州（唐·白居易）
- 半导体中的氢
- 车辆与交通环境仿真(研究生教育十二五规划教材)
- 创新托举梦想(中国科学报十九大报道作品集)
- 特种经济动物生产学(第2版普通高等教育十三五规划教材)
- 肇兴侗寨教育变迁
- 世界空管概况及发展趋势
- 高等流体力学(1)
- 应用技术本科教育课程模式研究(技术教育研究与探索)
- 爱丽丝梦游奇境/青少年世界经典阅读文库
- 社会主义核心价值观服刑人员教育读本(上中下服刑人员教育教材)
- 银手奥托/青少年世界经典阅读文库
- 超越理智(神经科学揭示情绪为何失控)
- 汽车电工电子基础(职业教育汽车类专业十三五规划教材)
- 工业机器人系统集成与应用(工业机器人技术专业全国高职高专智能制造领域人才培养规划教材)
- 高达模型制作技巧指南(精)