食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉时蔬炒面皮的做法步骤
-
1牛里脊切薄片。 -
2适量面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
-
3洋葱等配菜改刀装盘。
-
4葱和蒜切刀备用。
-
5牛肉加蚝油，料酒，淀粉，油，盐，酱油抓匀腌制一会。
-
6醒好的面擀开，比面条略厚点。
-
7撒玉米淀粉，切成小方块状抖散。
-
8面片入开水锅煮两开捞出过凉。
-
9沥干水分拌入熟油，以免粘连。
-
10腌好的牛肉入锅中炒变色盛出备用。
-
11锅中另入油烧热，放入葱蒜爆香。
-
12放入各种配菜继续翻炒。
-
13放入牛肉，辣椒粉，酱油调味。
-
14放入面片，五香粉，盐继续炒均匀。
-
15家常炒面片就可以享用啦。
-
16成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！牛肉选牛里脊肉，口感更佳！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
面食
家常菜
快手菜
- 孜然馒头
- 煎年糕
- 红糖米酒煮糍粑
- 红糖米酒煮年糕
- 荠菜饺子
- 肘花火腿炒饭
- 馒头
- 老醋蛰头
- 老坛酸菜牛肉面
- 黑胡椒烤法式羊排
- 青葱虾仁
- 豆腐浇青菜
- 腊八粥
- 红酒醉排骨
- 杂蔬拌面
- 番茄炒蒲瓜
- 孜然牛肉
- 香甜草莓酱
- 虾仁炒青豆
- 青菜皮蛋粥
- 汤圆新吃法——干吃汤圆
- 牛腩萝卜蝴蝶面
- 腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭
- 饺子皮版水煎包
- 芝麻糯米圆子
- 什么铅什么墨的成语
- 什么铅什么椠的成语
- 什么铅什么素的成语
- 什么铅什么蹇的成语
- 什么铓什么露的成语
- 什么铗什么通的成语
- 什么铗什么鱼的成语
- 什么铛什么狱的成语
- 什么铛什么畹的成语
- 什么铛什么石的成语
- 什么铛什么耳的成语
- 什么铜什么铁的成语
- 什么铜什么鞋的成语
- 什么铢什么爽的成语
- 什么铢什么较的成语
- 菩萨蛮（清·张素秋）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·张绉英）
- 菩萨蛮（清·成岫）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 菩萨蛮（清·戴延介）
- 菩萨蛮（清·文廷式）
- 菩萨蛮（清·文廷式）
- 菩萨蛮（清·曹景芝）
- 菩萨蛮（清·朱彝尊）
- 菩萨蛮（清·李恰）
- 菩萨蛮（清·李道清）
- 菩萨蛮（清·李道清）
- 中国近现代插图史/艺术设计人文丛书
- 山乡巨变(共5册)(精)
- 新时代高职院校思想政治理论课教学实效性研究/高校青年学者文库
- 宋词素描
- 法译新观(精)
- 汉语语法分析问题
- 菽园杂记升庵外集(饮食部分)/中华烹饪古籍经典藏书
- 高校思想政治理论课教学方法创新研究
- 斗罗大陆(第5部重生唐三8)
- 中华人民共和国印花税法释义与典型案例分析
- 一百个人的十年
- 小学生侦探社/阳光姐姐孤独小侦探
- 渔情速预报关键技术与应用--以南海外海为例
- 我国生态工业园模式创新发展研究
- 半导体材料物理与技术/中国科学院大学研究生教学辅导书系列