食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉时蔬炒面皮的做法步骤
-
1牛里脊切薄片。 -
2适量面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间多揉几次。
-
3洋葱等配菜改刀装盘。
-
4葱和蒜切刀备用。
-
5牛肉加蚝油，料酒，淀粉，油，盐，酱油抓匀腌制一会。
-
6醒好的面擀开，比面条略厚点。
-
7撒玉米淀粉，切成小方块状抖散。
-
8面片入开水锅煮两开捞出过凉。
-
9沥干水分拌入熟油，以免粘连。
-
10腌好的牛肉入锅中炒变色盛出备用。
-
11锅中另入油烧热，放入葱蒜爆香。
-
12放入各种配菜继续翻炒。
-
13放入牛肉，辣椒粉，酱油调味。
-
14放入面片，五香粉，盐继续炒均匀。
-
15家常炒面片就可以享用啦。
-
16成品图。
小窍门
时蔬随意搭配，喜欢皆可！牛肉选牛里脊肉，口感更佳！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
面食
家常菜
快手菜
- 排骨汤
- 大树拼盘
- 蒜香菠菜
- 煎肉土豆片
- 烧芋头
- 家常小炒：佛手瓜炒木耳
- 黑米馒头
- 鸡翅根
- 奶油蛋糕6寸
- 全麦红糖葡萄干吐司
- 重庆小面 之 豌杂面
- 酥炸藕夹
- 苹果罐头
- 清炒菠菜
- 蚝油炒茼蒿
- 花莲汤
- 蔬菜炒米饭
- 蛋炒饭
- 灵芝乌鸡汤
- 西红柿鸡蛋汤
- 酸菜饺子
- 糖醋萝卜
- ＃快手营养餐＃芥末酱拌黄瓜
- 素炒杏鲍菇
- 青蒜香干回锅肉
- mashed banana
- mashed potatoes
- mashed turnips
- masked balls
- masked civet
- masked man
- masked person
- masked singer reveals
- masking tape
- masonic apron
- masonic handshake
- masonic rings
- mason jar
- masonry jobs in california
- masonry structure
- 复留侯从效问南汉刘岩改名龑字音义（唐·詹敦仁）
- 复病三首（宋·苏辙）
- 复病（明末清初·王夫之）
- 复真书院睹雪蓬旧隐处（明·邹元标）
- 复睹三乡题处留赠（唐·贾驰）
- 复种神光山柏一绝纪之（明·张天赋）
- 复移旧寓呈蘅皋叔（清·任兰枝）
- 复程平叔（宋·陈造）
- 复窃祠禄示儿子（宋·陆游）
- 复竹茶炉和顾梁汾（清·秦宝寅）
- 复竹茶炉（明·秦夔）
- 复答唐公并呈鲁直成季明略（宋·晁补之）
- 复答紫竹（宋·方乔）
- 复答迎郭侯犊车之句（宋·张耒）
- 复简蹈中（宋·苏泂）
- 童话庄子(逍遥游)/我的国学童话书
- 企业安全文化建设--实操创新优化(第4版)
- 中考英语(学生用书2024中考全面升级)/5年中考3年模拟
- 人民币国际化新论--逻辑与经验
- 智慧法院区块链的研究与实践/中国智慧法院建设丛书
- 元白诗笺证稿/大家学术文库
- 中考化学(学生用书2024中考全面升级)/5年中考3年模拟
- 网页设计与制作(HTML+DIV+CSS职业教育计算机网络技术专业校企互动应用型系列教材)
- 钢琴演奏者的身体使用手册
- 银行数字化转型(业务技术与运营)
- 新团章学习问答(第2版)
- 魏晋风(从群雄逐鹿到门阀政治)
- 数字化战略(领先下一轮增长)(精)
- 知哺集/凤凰枝文丛
- 自然灾害重点隐患综合评估(第一次全国自然灾害综合风险普查培训教材)