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诗文 香芋藕饼
释义
香芋藕饼的做法

食材明细

主料
  • 香芋 半个
  • 藕 半个
辅料
  • 小葱 适量
调料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香芋藕饼的做法步骤

  • 香芋藕饼的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 香芋藕饼的做法步骤：2
    2
    香芋去皮洗净，切成块，放锅里大火蒸15分钟。
  • 香芋藕饼的做法步骤：3
    3
    藕切片。
  • 香芋藕饼的做法步骤：4
    4
    捞出放入搅拌机中搅拌成小丁。
  • 香芋藕饼的做法步骤：5
    5
    放入沸水中焯熟（八分熟）。
  • 香芋藕饼的做法步骤：6
    6
    搅成丁。
  • 香芋藕饼的做法步骤：7
    7
    小葱切小段。
  • 香芋藕饼的做法步骤：8
    8
    香芋蒸熟，放入小盆中捣成泥。
  • 香芋藕饼的做法步骤：9
    9
    加入藕丁与小葱沫以及适量的调料。
  • 香芋藕饼的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀。
  • 香芋藕饼的做法步骤：11
    11
    分别揉成小球，做成小饼。
  • 香芋藕饼的做法步骤：12
    12
    电饼铛低刷油，放入香芋饼，上面刷层油，调成开关，调烤饼模式即可。
  • 香芋藕饼的做法步骤：13
    13
    调整模式，开始。
  • 香芋藕饼的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 香芋藕饼的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 2:49:58