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诗文
第一次吃紫色的油菜---蒜泥油菜
释义
食材明细
主料
色油菜
适量
辅料
稻米油
适量
蒜瓣
适量
配料
盐
适量
蔬之鲜
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥油菜的做法步骤
1
准备油菜。
2
准备调料。
3
油菜洗净后,放入开水中焯烫一下,中间加入盐和几滴油。
4
焯至稍微变软捞出。
5
放到冷水中过一下水再控干水分。
6
蒜切成末,油菜切段。
7
锅中倒适量油,放入蒜末中火炒香。
8
然后倒入油菜大火迅速翻炒几下关火。
9
最后加入盐和蔬之鲜利用锅中余温翻炒盛出。
10
成品。
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更新时间:2025/3/14 12:59:25