食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜毛豆的做法步骤
-
1五花肉切片，盘装备用。瘦肉也切成片，装入碗中。加入矢量的盐、老抽和少量的水用手抓粘后备用。 -
2鲜香菇适量量，切成香菇丁备用。新鲜毛豆子用水洗净，搓下浮皮，捞出备用。
-
3锅烧热，下入适量的猪油化开，倒入五花肉片小火煸炒，煸出香味和油份。煸香后倒入适量小红椒碎，转中火炒均。倒入适量的蒜蓉一起煸炒，炒的过程当中，多次少量的淋入水，炒出辣椒的甜味，去除辣椒的燥性，炒出辣椒的香气。辣椒炒香后，下入毛豆子和香菇丁转大火煸炒，炒软香菇丁和炒香毛豆子，加入适量的盐和老抽翻炒均匀。加入适量的高汤，拔均后焖煮五分钟。五分钟加入瘦肉片，瘦肉片烫熟后，加入适量的鸡精，拔均即可关火起锅。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
开胃菜
家常菜
- 风味烤鸡腿
- 自制杨梅果酱（面包机版）
- 拌白砍
- 蜂蜜柠檬小面包
- 番茄炒夏瓜
- 番茄浓汤
- 清炒西兰花??
- 紫薯毛巾卷
- 意面
- 凉拌烤麸
- 珍珠肉圆
- 酸豆角
- 无油黑米豆浆纸杯蛋糕
- “肉食、荤菜”洋葱番茄炒牛肉
- 湿花生拌仔姜
- 冰巧克力 - 夏季冰爽能量食谱 ??
- 桂花酒酿米糕
- 毛豆炒肉
- 西红柿土豆蚕豆瓣汤
- 茶香大虾
- 红烧豆腐
- 冷藏中种肉松香葱吐司
- 头伏饺子
- 红烧鳝鱼
- 肉沫炒豆角
- be out to
- be out to do
- be out to get
- be over
- be pertinent to
- be pleased
- be pleased with
- be poised to do
- be powered by
- be present
- be present at
- be pushed to do
- be pushing
- bequeath
- bequeath to
- 减字木兰花 独坐（清·陈世祥）
- 减字木兰花 琴（宋·苏轼）
- 减字木兰花 留溪寓庐作（清末近现代初·高旭）
- 减字木兰花 病中（清·张学象）
- 减字木兰花 癸亥元日，秀守刘卿任有词。时（宋·蔡伸）
- 减字木兰花 癸亥冬暮车过岗子村值雨（近现代·单人耘）
- 减字木兰花 癸巳立秋前四日于中苏友谊馆获（近现代·龙榆生）
- 减字木兰花 睡起二阕（明·夏言）
- 减字木兰花 瞻仰梅园新村，怀念周总理（近现代·唐圭璋）
- 减字木兰花 示众（元·尹志平）
- 减字木兰花 祝南京大学研究生院成立（近现代·唐圭璋）
- 减字木兰花 祝南京市古都学会成立（近现代·唐圭璋）
- 减字木兰花 祝瞿师百年诞辰（近现代·唐圭璋）
- 减字木兰花 秋夜（清·张友书）
- 减字木兰花 秋思（元末明初·邵亨贞）
- 最美的尺牍/最美中国丛书
- 最美的游戏/最美中国丛书
- 最美的雕塑/最美中国丛书
- 最美的发明/最美中国丛书
- 最美的词曲/最美中国丛书
- 最美的翻译/最美中国丛书
- 最美的传奇/最美中国丛书
- 当代中国高等旅游教育研究/李良玉教授与其博士生文丛
- 西汉时期荀子思想接受研究
- 零起点英语分级背诵范文(提高篇)
- 从零起步学二胡(附光盘)/从零起步系列丛书
- 指挥基础教程
- 最新现代简约家居典范2000例(客厅)
- 最新现代简约家居典范2000例(餐厅卧室)
- 最新现代简约家居典范2000例(玄关过道隔断)