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诗文 酱油鸡
释义
酱油鸡的做法
“自己做的酱油鸡”

食材明细

主料
  • 光鸡 3斤
辅料
  • 适量
  • 果皮 适量
  • 大茄香 适量
  • 子姜 适量
  • 适量
  • 小茄香 适量
  • 香叶 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酱油鸡的做法步骤

  • 酱油鸡的做法步骤:1
    1
    准备好一只光鸡,洗干净备用。
  • 酱油鸡的做法步骤:2
    2
    把鸡放在锅里开紧放下配料,糖、生抽、豪油、葱,大小茴香、香叶、果皮,放一小点水下锅里去。
  • 酱油鸡的做法步骤:3
    3
    煮的时候不停的翻头鸡,以求鸡的色泽和全个部份都能均匀熟透。
  • 酱油鸡的做法步骤:4
    4
    砍好鸡上盘子,只差淋一点酱。
  • 酱油鸡的做法步骤:5
    5
    鸡肉金黄很诱人吧
  • 酱油鸡的做法步骤:6
    6
    最后一步当然是淋一点酱油鸡锅里的汁下去,更鲜美。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 14:05:15