诗文 | 养生鱼汤--冬瓜赤小豆煲生鱼汤 |
释义 |
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食材明细
赤小豆煲生鱼汤的做法步骤
小窍门
功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
使用的厨具:瓦煲、汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅
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