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诗文
腌青萝卜
释义
“卜卜脆,微辣,爽口,配什么都行,反正就是好吃。秋天正是吃萝卜的时节。”
食材明细
主料
青萝卜
半个
辅料
盐
适量
糖
适量
小米椒
1个
酱油
适量
微辣 口味
腌 工艺
一天 耗时
普通 难度
腌青萝卜的做法步骤
1
青萝卜削皮切片,厚度如图
2
放盐,糖抓匀,腌制30分钟
3
用清水冲洗几遍,稍微挤下水份
4
然后放糖,酱油,蒜末,小米椒拌匀
5
装入保鲜盒,放冰箱,12小时即可品尝。中途再取出翻拌一下更好的入味
6
成品图。这是腌制一晚上的。
7
爽脆可口,微辣。
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更新时间:2025/10/22 14:30:49