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诗文
蒜泥红油牛肚条
释义
“小炒,凉拌肚条都非常好”
食材明细
主料
牛肚条
300克
辅料
葱段
少量
盐
少量
十三香
适量
蒜
一头
辣椒油
一勺
生抽
一勺
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜泥红油牛肚条的做法步骤
1
买回生的牛肚,收拾干净,煮熟了,却条,装入小食品袋,放冰箱冷冻,吃的时候太方便了。
2
葱,蒜
3
自己熬的红油
4
不沾锅放入平时炒菜用的油就行
5
把肚条放不沾锅里炒,炒没肚条里的水份
6
放葱,蒜瓣排碎
7
炒两分钟左右,下入一勺辣椒油
8
炒匀出锅
9
出锅成品
10
成品简单小炒好吃
小窍门
把肚条里的水份炒没,要不炒出的肚条不好吃
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/13 6:02:35