“番茄汁马鲛鱼，类似糖醋鱼的做法，先入味，炸好，再裹汁入味，酸酸甜甜的，很开胃。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁马鲛鱼的做法步骤
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1准备的马鲛鱼。 -
2切块。
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3加入蚝油、酱油、孜然粉、姜丝、食盐调味腌制。
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4在鱼块两面撒上薄薄一层面粉。
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5热油中火慢炸。
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6炸制两面金黄捞起备用。
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7蕃茄酱加适量食盐，少许清水、生粉勾芡。
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8煮开后放入炸好的鱼块。
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9大火收汁即可。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
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