食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲍鱼烧牛蛙的做法步骤
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1食材：鲍鱼、牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、冰糖。 -
2将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
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3将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
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4起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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5下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
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6翻炒翻炒。
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7接着，合入鲍鱼。
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8加适量的清水。
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9加入冰糖。
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10加适量的酱油。
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11加适量的蚝油。
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12加适量的盐。
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13调味烧煮开。
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14然后，烧煮至汤汁差不多了，搁入葱段即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐