“网红火烧云吐司，高颜值又简单的新吃法！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火烧云吐司的做法步骤
-
1鸡蛋分离出蛋白和蛋清。 -
2蛋清加入细砂糖打发至硬性发泡。 -
3吐司片放入烤盘中，放上一层芝士，铺上蛋白霜。 -
4蛋白霜中将用勺子压出一个小洞，放入蛋黄。 -
5烤箱提前预热140度，烤10-13分钟。 -
6流心的哦。
小窍门
1、/蛋白霜/
蛋白霜打发之后要马上使用，不能放置太久。放置太久会导致消泡，如果出现析出水份的情况，蛋白霜就不能用了。即使用了，做出来的食物口感也会不好哦！
2、/蛋腥味/
本方子的操作是把蛋黄烤制半熟，如果是怕生或者蛋腥味的小伙伴，可以在放入烤箱前撒上少许黑胡椒去腥或延长烘烤时间把蛋黄烤制全熟。
蛋白霜打发之后要马上使用，不能放置太久。放置太久会导致消泡，如果出现析出水份的情况，蛋白霜就不能用了。即使用了，做出来的食物口感也会不好哦！
2、/蛋腥味/
本方子的操作是把蛋黄烤制半熟，如果是怕生或者蛋腥味的小伙伴，可以在放入烤箱前撒上少许黑胡椒去腥或延长烘烤时间把蛋黄烤制全熟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
高档
西餐
- 烤箱版烤栗子
- 萝卜 萝卜丝汤
- 清炒茼蒿
- 红枣南瓜小米汤
- 清炒油菜
- 蒜香菜花
- 蜂蜜柚子茶
- 青笋滑肉片
- 茶叶蛋
- 莲藕大肉丸
- 甜辣萝卜丝
- 香辣腐竹
- 炸旱萝卜丸子
- 花椰菜炒肉
- 酱焖猪蹄
- 清蒸白鱔鱼
- 培根香菇炒土豆粉
- 黄金虾仁炒饭
- 私房泡萝卜
- 芋头粥
- 三鲜豆腐羹
- 西瓜吐司
- 干锅大虾
- 黑芝麻刀切馒头
- 糖醋藕片
- 什么爱什么明的成语
- 什么爱什么欢的成语
- 什么爱什么私的成语
- 什么爱什么自的成语
- 什么爱什么遗的成语
- 什么爲什么草的成语
- 什么爲什么轨的成语
- 什么爵什么任的成语
- 什么爵什么位的成语
- 什么爵什么子的成语
- 什么爵什么官的成语
- 什么爵什么禄的成语
- 什么爵什么紫的成语
- 什么爵什么罚的成语
- 什么父什么仇的成语
- 遍应曲（明·释宗泐）
- 遍游庐山示万杉长老大琏（宋·杨万里）
- 遍游桂林山岩（清末民国初·金武祥）
- 遍虚空界（宋·释印肃）
- 遍虚（明·袁宏道）
- 遍览牛首山洪觉寺诸胜（明·卢宁）
- 遍阅斋房题名独不见永叔戏作七言（宋·刘敞）
- 遍题朱惟四增置诸胜十二首 仙源（明·邓云霄）
- 遐亭以诗见寄次和却寄（清·缪公恩）
- 遐思（当代·陈忠平）
- 遐想亭为宪史刘原善作（元末明初·刘永之）
- 遐想亭诗为刘元善赋（明·刘崧）
- 遐方怨 别情（清·董元恺）
- 遐方怨 怀友（明·高濂）
- 遐方怨 怀弟未归（近现代·溥儒）
- 丛林故事
- 格列佛游记
- 生物(7上人教版)/课时作业本
- 小学生同步作文(2上RJ版升级版)
- 初中英语时文速递(8年级C)
- 小学数学提优能手(5上RJ版)
- 一年级数学(上BS)/最新AB卷
- 小学生同步作文(4上RJ版升级版)
- 莆仙戏/福建省非物质文化遗产音乐卷丛书
- 孙子兵法里的大谋略/我的趣味国学课
- 申情永向党赋能再出发(申能集团系统先进事迹汇编)
- 英语(7上人教大字版)/新教材完全解读
- 太空(精)/DK儿童视觉百科全书爱好者系列
- 英语(7上人教大字版)/尖子生学案
- 敦煌莫高窟艺术(精)/常书鸿全集