“网红火烧云吐司，高颜值又简单的新吃法！”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
火烧云吐司的做法步骤
-
1鸡蛋分离出蛋白和蛋清。 -
2蛋清加入细砂糖打发至硬性发泡。 -
3吐司片放入烤盘中，放上一层芝士，铺上蛋白霜。 -
4蛋白霜中将用勺子压出一个小洞，放入蛋黄。 -
5烤箱提前预热140度，烤10-13分钟。 -
6流心的哦。
小窍门
1、/蛋白霜/
蛋白霜打发之后要马上使用，不能放置太久。放置太久会导致消泡，如果出现析出水份的情况，蛋白霜就不能用了。即使用了，做出来的食物口感也会不好哦！
2、/蛋腥味/
本方子的操作是把蛋黄烤制半熟，如果是怕生或者蛋腥味的小伙伴，可以在放入烤箱前撒上少许黑胡椒去腥或延长烘烤时间把蛋黄烤制全熟。
蛋白霜打发之后要马上使用，不能放置太久。放置太久会导致消泡，如果出现析出水份的情况，蛋白霜就不能用了。即使用了，做出来的食物口感也会不好哦！
2、/蛋腥味/
本方子的操作是把蛋黄烤制半熟，如果是怕生或者蛋腥味的小伙伴，可以在放入烤箱前撒上少许黑胡椒去腥或延长烘烤时间把蛋黄烤制全熟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
高档
西餐
- 二月二炒糖豆
- 向日葵果仁面包
- 三心二意饼
- 白土司
- 奶油水果千层
- 红豆燕麦小米糊
- 虾仁三鲜饺子
- 杏鲍菇培根披萨
- 葱姜炒蛋
- 油醋汁拌茼蒿
- 养胃猴菇面包
- 熘肝尖
- 陌家菜——001.锅包肉
- 平底锅脆蛋卷
- 山药胡萝卜鸭架汤
- 抹茶十字花馒头
- 腐乳猪蹄炖花生
- 陌家红烧肉
- 什锦肉臊~拌面神器
- 自制肉松粉
- 香蕉奶昔
- 腔排莲藕胡萝卜养生汤
- 白菜木耳炒肉片
- 剁椒鱼头
- 正能量满满地——经典沙拉三明治
- 什么党什么群的成语
- 什么党什么虎的成语
- 什么兢什么业的成语
- 什么兢什么乾的成语
- 什么兢什么切的成语
- 什么兢什么厉的成语
- 什么兢什么干的成语
- 什么兢什么惕的成语
- 什么兢什么战的成语
- 什么兢什么翼的成语
- 什么入什么中的成语
- 什么入什么主的成语
- 什么入什么人的成语
- 什么入什么兰的成语
- 什么入什么出的成语
- 书旅邸壁（宋·王谹）
- 书无想山先域屋壁二首（宋·郭祥正）
- 书无相道人庵（唐·贯休）
- 书无锡高老愚翁家传后（清末近现代初·陈三立）
- 书无闷寮（宋·艾性夫）
- 书无题后凡三首偶感燕太子丹事（元末明初·王逢）
- 书日报后（清末近现代初·郑孝胥）
- 书日新烟江秋晚图后（宋·周孚）
- 书日用事二首（宋·陆游）
- 书昉上人太虚卷（明·朱诚泳）
- 书昌谷集后四章（清·何栻）
- 书明俺答叹塞事后（清·严遂成）
- 书明孙文正公五律四首墨迹后（清·郑珍）
- 书明月山房（宋·释月涧）
- 书明道定性书后（清·曾习经）
- 天使出征--内蒙古援鄂医疗队抗击新冠肺炎疫情纪实
- 走得越远天下越近
- 高校财务内部控制与绩效管理研究
- GNSS卫星超快速轨道钟差参数精化提升关键技术研究
- 人生辩证法之浅谈
- 中厚板轧制过程精细化智能化控制技术研究与应用/钢铁工业协同创新关键共性技术丛书
- 以深度学习为中心的课程框架
- 中国古代文献--历史社会与文化(精)/中国古代文献文化史
- 哈利·波特与混血王子
- 三江六甲话研究(桂南平话研究)
- 巴巴爸爸环游世界系列(奇遇篇共5册)
- 现代环境保护与可持续发展研究
- 区域轨道交通协同运输关键技术及系统装备/区域轨道交通协同运输与服务丛书
- 专注力思维训练(动物简笔画4岁+共2册)/公文式教育
- 逻辑知识的本性