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诗文 粉丸子
释义
粉丸子的做法
“用肉汤拌上碎粉条,蒸成软软的丸子,蘸上鲜香的料汁,既可以当正餐又可以当零食,解馋低能量,还是减肥佳品呢,美味哦!”

食材明细

主料
  • 土豆粉条 适量
辅料
  • 肉末 适量
  • 土豆淀粉 适量
调料
  • 姜末 适量
  • 花椒面 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 辣椒油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

粉丸子的做法步骤

  • 粉丸子的做法步骤:1
    1
    粉条剁碎,放入盆中。
  • 粉丸子的做法步骤:2
    2
    三肥七瘦的肉末。
  • 粉丸子的做法步骤:3
    3
    将肉沫用油炒一下,放入少量花椒面,姜末,生抽,慢火熬成肉沫汤,??忘拍了,放一个我家门口的美景,照片是我拍的。
  • 粉丸子的做法步骤:4
    4
    将熬好的肉汤倒入碎粉条中,拌匀。
  • 粉丸子的做法步骤:5
    5
    再加入少量花椒面,葱花,干的土豆淀粉,用手抓拌均匀。
  • 粉丸子的做法步骤:6
    6
    拌匀的料。
  • 粉丸子的做法步骤:7
    7
    团成合适大小的丸子,放入笼屉中,大火蒸15分钟。
  • 粉丸子的做法步骤:8
    8
    这是成品。
  • 粉丸子的做法步骤:9
    9
    用这些东西调一个碗汁。
  • 粉丸子的做法步骤:10
    10
    裹着汤汁的粉丸鲜香Q弹,可以吃上一大盘,主食都免了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:15:16