“春天来了，万物复苏，百花盛开，到处一派美丽景色。
心情也格外舒畅，做起事情来也非常开心，就连做个蛋糕也想变个花样呢！这个千叶纹蛋糕就在春日美好心情中诞生了！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
千叶纹蛋糕的做法步骤
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11、分别准备好食材。 -
22、将色拉油和20克白糖混合，拌匀备用。 -
33、将鸡蛋加入白糖。 -
44、用打蛋器打发蛋液。 -
55、往蛋液中分三次筛入低筋面粉。 -
66、每筛一次面粉都要分别用橡皮刮刀轻轻翻匀。切记翻拌的时候，不要划圈，要从底向上翻，力道要轻且快。 -
77、取一小部分蛋糕糊倒入色拉油中，用刮刀拌匀。再将上一步拌匀的混合物倒回桶内，用刮刀拌匀，基本蛋糕糊制作完成。 -
88、用刮刀舀少许做好的蛋糕糊入料理碗中，加入少许肉桂粉拌匀成肉桂蛋糊。 -
99、烤盘中垫上油纸，再把剩余的蛋糊全部倒入烤盘中，再震几下，把较大的气泡振消。 -
1010、把肉桂蛋糊装入裱花袋中，在蛋糊上划出竖线。 -
1111、再用牙签以第一行正主向直划，第二行反方向直划的方式画出花纹。 -
1212、烤箱预热170度，置于中层烤制25分钟。 -
1313、烤好的蛋糕取出倒扣在一张新油纸上，再趁热撕掉原来的油纸，晾凉。 -
1414.将蛋糕切成均匀的小片，涂上果酱，再将两片蛋糕合成一块。 -
1515.可以享用了。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱