食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉烧干豇豆的做法步骤
-
1干豆角适量，泡发洗净，挤干水分。整齐后切成长条，装碗备用。锅烧热，小火焙干豆角的大部分水分后，打出备用。 -
2五花肉适量，切成厚片后装碗备用。锅烧热，倒入少量的油，光锅后下入五花肉，加入适量的水，扒平，大火将五花肉煮熟，水分快干时转小火煸炒，煮过的肉再炒时容易炒出油份，炒至五花肉变色，油份溢出。
-
3炒香后，下入适量的八角、桂皮、干辣椒一起炒香。再加入适量的水，下入适量的干豆角、大蒜子、盐、老抽，盖上锅盖大火煮开两分钟后转小火，焖煮20分钟。20分钟后打开锅盖，大火收汁，汤汁合适时，下入适量的鸡精、蒜苗翻炒均匀后关火起锅。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 豆豉柠檬蒸排骨
- 葱香土豆泥
- 红烧黄花鱼
- 五七油焖大虾
- 经典川菜超下饭——{虎皮小青椒}
- 面线的另一种吃法【面线炸蛋】
- 翡翠白玉丝
- 辣椒炒鸡爪
- 双色牛奶布丁
- 香菇肉末
- 孜然洋葱炒
- 心形围边可可慕斯蛋糕
- 烂茄子
- 蟹味菇冬瓜面
- 剁椒鱼头：菠菜面
- 红烧豆腐
- 重庆辣子鸡
- 青椒绿豆芽
- 清蒸鲈鱼
- 炝拌土豆丝
- 黑椒牛仔骨
- 可乐鸡腿
- 皮蛋瘦肉菜粥
- 麻辣茄盒
- 大骨头酸菜汤
- 君子固穷
- 君子好逑
- 君子成人之美
- 君子报仇，十年不晚
- 君子爱人以德
- 君子爱财，取之有道
- 君射什么什么的成语
- 君射臣决
- 君暗什么什么的成语
- 君暗臣蔽
- 君臣什么什么的成语
- 君臣佐使
- 君辱什么什么的成语
- 君辱臣死
- 吝什么什么驴的成语
- 岳鄂王墓（宋·董嗣杲）
- 岳鄂王墓（明·欧大任）
- 岳鄂王墓（清·张晋）
- 岳鄂王歌（元末明初·张宪）
- 岳阳中秋值安南贡使因怀旧游（元·傅若金）
- 岳阳书事（宋·张载）
- 岳阳云梦亭看莲花（唐·崔橹）
- 岳阳作（宋·吴沆）
- 岳阳公署作（明·区大枢）
- 岳阳兵火后题僧舍（唐·裴说）
- 岳阳别张祜（唐·李涉）
- 岳阳别李十七越宾（唐·王昌龄）
- 岳阳即事（唐·张乔）
- 岳阳城下岸赤色亦呼赤壁（宋·王十朋）
- 岳阳城中闻笛（明·何景明）
- 知识分子与中国现代化
- 中华五千年(上中下新编图文版)
- 法国大革命史(1789-1794)
- 魏明伦剧作精品集
- 沧桑长城
- 刘小晴行书卷
- 中国式团队
- 刘小晴楷书洛神赋
- 特殊土地基
- 现代工程材料实用手册
- 建筑力学(高等院校土木工程类非结构专业教材)
- 建筑涂料工程(性能生产施工)/新型化学建材系列丛书
- 美丽的中国(中国最美的146个地方)(精)
- 无源医疗器械检测技术(医疗器械系列教材)
- 胡同的记忆(精)