食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
干蒸鲳鱼的做法步骤
-
1鱼去鳞去肠洗净，在鱼身上两边各划几刀。 -
2取一个盆（鱼太大碗装不下）加入料酒，葱姜，美极鲜，盐，胡椒粉腌制30分钟，要勤翻面。 -
3榨菜，香菇，泡椒，葱，姜，干辣椒全部切丝备用。 -
4炒锅到油小火炒香干辣椒。 -
5再加入葱姜丝炒香。 -
6再把泡椒丝，榨菜放入炒出香味。 -
7接着再把香菇丝放入，加蒸鱼豉油，糖，胡椒粉，料酒，鸡精调味，关火。 -
8腌制好的鱼取出放入一个稍深一些的碗中，把炒好的调料浇在鱼身上，入蒸锅大火蒸熟，出锅后撒一些葱丝，淋上热油即好。
所属分类：
热菜
浙菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 马蹄胡萝卜炒腊肠
- 莲藕炒腊肠
- 简单版蛋挞
- 青萝卜肉丸子汤
- 橄榄肉丸子汤
- 三丝炒肉末
- 时蔬蒸卤面
- 笑靥如花
- 红烧带鱼
- 鸡鸭粉条汤
- 肉末蒸蛋
- 无筋豆烧土鸡
- 咸蛋黄茶树菇
- 春节甜品～红糖红枣山药
- 洋葱炒猪心
- 凉拌鱼皮青瓜腐竹
- 红烧肉炖雪菜
- 虾米冬瓜汤
- 番茄虾滑响铃卷
- 玉米牛肉蒸饭
- 千页豆腐炒牛肉
- 家常红烧肉
- 火龙果甜品
- 莴笋炒鹅蛋
- 止咳化痰神汤 | 川贝柠檬雪梨金桔汤
- 如何解决问题用英语怎么说
- 如何高考用英语怎么说
- 如假什么什么的成语
- 如假包换
- 如兄什么什么的成语
- 如兄如弟
- 如入什么什么的成语
- 如入宝山空手回
- 如入无人之地
- 如入无人之境
- 如入芝兰之室，久而不闻其香
- 如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭
- 如入鲍鱼之肆，久闻不知其臭
- 如出一口
- 如出一轨
- 万竹陈兄伯仲相过（宋·释居简）
- 万竿烟雨图为侍读曾鹤龄作（明·金幼孜）
- 万竿烟雨图为广德葛清修赋（明·周瑛）
- 万竿烟雨图为袁生大鹗题（明·金幼孜）
- 万竿烟雨图（明·倪谦）
- 万竿烟雨图（明·德祥）
- 万筠一叟为郑元美作 其一（明·吴琏）
- 万筠一叟为郑元美作 其二（明·吴琏）
- 万箭树（明·程本立）
- 万籁（宋·米芾）
- 万米高空寄怀忆雪集唐四首（当代·魏新河）
- 万给舍擢山东少参（明·韩邦奇）
- 万致柔还省亲舍仆闻而往候道中得此（元·张雨）
- 万艘潭（宋·范镇）
- 万花川谷海棠盛开进退格（宋·杨万里）
- 高考音乐考前冲刺(乐理共3册)/艺术高考必备用书
- 复活的茶叶之路
- 不要生气
- 卓尼服饰文化/卓尼地方志丛书/甘南藏族自治州建州60周年系列文化丛书
- 爱与生命同行--王文澜散文集
- 谁能走进伊甸园--王文澜随笔集
- 追梦三十年(西北师范大学政治系八三届同学毕业三十周年文集1983-2013)
- 食品安全常识集萃
- 逸情集
- 张家川回族自治县花儿全集
- 天马横空(甘肃文学八骏图文志)
- 金峡神韵
- 九岁我骑单车去西藏
- 小爸爸
- 王牌销售--做销售就要像心理学家那样思考