食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丸子烧豆腐的做法步骤
-
1准备主食材 -
2豆腐切小方块 -
3洋葱洗干净以后也切小方块 -
4丸子用了贡丸和大牛肉丸，冷水下锅焯水后捞出沥干 -
5大肉丸切开，小丸子不用切 -
6豆腐冷水下锅，加一小勺盐煮2分钟，主要去除豆腥味，还不易碎 -
7捞出沥水 -
8锅放油，爆香姜末和蒜末 -
9加入洋葱翻炒变软 -
10加入丸子继续炒匀后，放入一小勺的料酒后继续炒制均匀 -
11加入豆腐块 -
12略煎一会再调入盐 -
13调入适量生抽，用铲子轻拌均匀 -
14加入大半碗清水 -
15开中小火煮15分钟 -
16最后大火收汁即可 -
17装盘~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金汤香辣千张丝
- 素炒杂蔬
- 红楼美食糖蒸酥酪
- 春节美食---香煎萝卜糕
- 荷塘小炒
- 莲藕肉圆
- 糖渍金桔
- 牛奶枣粥
- 蓝莓猕猴桃蛋糕卷
- 木耳拌黄瓜
- 胡萝卜焖排骨
- 低卡黑米黑芝麻核桃馒头
- 花开富贵
- 紫薯土司
- 香酥虾
- 切达奶酪小饼干
- 芒果布丁
- 葱香芝麻苏打饼干
- 蜂蜜核桃挞
- 小文子出品~~【原味馒头】
- 虾仁蛋炒饭
- 糯米藕丸子
- 盐酥鸡块+香葱薄饼
- 孜然牛肉
- 红薯养生包
- 盛什么荣什么的成语
- 盛什么虑什么的成语
- 盛什么遗什么的成语
- 盛什么难什么的成语
- 盛况什么什么的成语
- 盛况空前
- 盛名之下，其实难副
- 盛名什么什么的成语
- 盛名天下
- 盛名难副
- 盛宴什么什么的成语
- 盛宴难再
- 盛年不再
- 盛年不重来
- 盛年什么什么的成语
- 归来馆成再用韵（宋·方岳）
- 归来（元·吕诚）
- 归来（元·尹廷高）
- 归来（元·廖大圭）
- 归来（元·李孝光）
- 归来（元·范梈）
- 归来（元末明初·王冕）
- 归来（元末明初·王冕）
- 归来（元末明初·王冕）
- 归来（唐·李商隐）
- 归来（唐·杜甫）
- 归来（宋·徐照）
- 归来（宋·徐瑞）
- 归来（宋·柴望）
- 归来（宋·释文珦）
- 刘若愚跨文化诗学思想研究
- 中国分布式能源前景展望
- 世界美术名作二十讲(精)
- 秘密如何改变了我们的生活(精)
- 政治学视域中的权力清单(基于浙江案例的研究)/政治发展与政治现代化研究丛书/党校文库
- 新世纪语文教育改革透视
- 土家族传统生态知识及其现代传承研究/民族社会发展研究丛书
- 历史转折中的中国与美国--中美友好互信合作计划2016文章选编/复旦发展研究院智库丛书/智库丛书
- 社会现代化转型与军事教育变革研究
- 社会学名家讲坛(第5辑)
- 华北无人区研究/区域与社会研究系列/鼓楼史学丛书
- 现代城市交通发展的制度平台与法律保障机制研究
- 马克思主义中国化最新成果研究报告(2014)/中国社会科学院马克思主义理论学科建设与理论研究工程系列丛书
- 八犬传(3甲斐物语)(精)
- 全面深化改革背景下的政治体制创新(基于浙江地方治理实践的研究)/政治发展与政治现代化研究丛书/党校文库