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诗文
韭菜饺子
释义
“很多人家都吃饺子,我们家也吃”
食材明细
主料
面粉
两斤
辅料
半肥瘦猪肉
一斤
韭菜
半斤
中型胡萝卜
半只
配料
盐
适量
植物油
适量
十三香
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
韭菜饺子的做法步骤
1
面粉活成团
2
盖起来,湿布也可以
3
韭菜,胡萝卜,肉馅
4
切末,加油和十三香拌匀。然后再加盐拌均匀
5
面团拿出来在操作台上撒层干面粉,搓成直径为两厘米的条,切两厘米厚的粒
6
擀平,中间放上半勺子馅
7
先中间点捏紧
8
中间点两边的皮往中间点收,拇指按紧
9
漂亮的胖老鼠
10
上蒸锅
11
大火蒸15分钟
12
可以吃了
13
也可以水煮
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/16 12:05:03