食材明细
- 葱香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香芹热狗面包的做法步骤
-
1高粉、低粉、酵母、砂糖、全蛋、清水，慢速搅拌均匀，转快速搅拌2分钟。 -
2加入奶油、食盐慢速拌匀，转快速搅拌至面筋扩展(通常称可拉成薄膜状）。 -
3将香芹略加拌炒，和培根丝一起加入步骤2中，慢速拌匀。 -
4盖上保鲜膜，松驰约25分钟。 -
5松驰好的面团分割成70克/个，滚圆至光滑。盖上保鲜膜再松驰20分钟。 -
6松驰好的面团，用擀面杖压扁排气。放上热狗肠，卷成长条，收口封紧，用刀切4刀（注意不要切断），摆好造型。 -
7发酵30-40分钟，醒发至模具八分满。 -
8醒发好的面包坯扫上全蛋液，撒上葱花。因为香葱用完了，临时用芹菜代替，味道差些。 -
9烤箱预热180度，约烤15分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 西红柿茄卤面
- 辣烤孜然牙签肉
- 黑胡椒牛排披萨
- 雪菜鞭笋煮土豆
- 脆皮小土豆
- 奶香小吐司
- 胡萝卜烧麦
- 农家腊肉饭
- 南瓜戚风蛋糕（低糖低油）
- 胡萝卜土司
- 甜酒曲凝乳
- 快手早餐～培根鸡蛋杯
- 盆栽枫树杯蛋糕
- 糖醋脆皮茄子
- 仿真汉堡杯蛋糕
- 紫薯酸奶
- 酸奶迷你小吐司
- 凉拌红萝卜豆角
- 抹茶圣诞树吐司蛋糕
- 油炸西瓜
- 莴笋炒肉
- 自制凉粉
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 发面馅饼
- 红糖核桃堡——面包房爆款搬回家
- B.Eng.
- BEng
- B.Eng.
- BEng
- Bengal
- Bengali
- benighted
- benign
- benignant
- benignity
- benignly
- benign tumor
- benign tumour
- benison
- Benjamin
- 落第长安（唐·常建）
- 落第（唐·孟郊）
- 落第（唐·李廓）
- 落第（唐·赵嘏）
- 落絮（清末民国初·许南英）
- 落红（明·道敷）
- 落花七首（清·赵清瑞）
- 落花两首（近现代·俞律）
- 落花二绝（明·邓云霄）
- 落花二首 其一（宋·韩琦）
- 落花二首 其二（宋·韩琦）
- 落花二首（清·金朝觐）
- 落花五十首（明·沈周）
- 落花五首（清末民国初·曹家达）
- 落花依俞大松斋韵五首（近现代·萧梦霞）
- Office2003中文版实训(计算机技术专业中等职业学校教学用书)
- 会议餐饮的营销与服务(引进版五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
- 呼吸系统疾病的细胞和分子生物学(精)
- 金属材料与热处理(职业教育实用教材)
- CAXA制造工程师软件操作训练(数控技术应用专业中等职业学校项目课程系列教材)
- 出纳岗位实务(会计专业中等职业学校立体化系列教材)
- 机械制造技术(职业教育实用教材)
- 财经英语(附光盘中等职业学校财经类专业基础课立体化系列教材)
- 中文Authorware7.0案例教程(计算机技术专业中等职业学校教学用书)
- ASP.NET2.0案例教程(计算机技术专业高等职业教育电子信息类贯通制教材)
- 有线电视技术(通信技术专业第3版中等职业学校教学用书)
- 千年回望
- 在路上--笑傲江湖第二赛季10强胜出历程
- 佣兵天下(13诸神黄昏大结局)
- 在路上--绝对前线第二赛季36强胜出历程