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诗文	韭菜炒鸡胸肉
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 半个 韭菜 一把 辅料 食用油 半匙 调料 食盐 小许 生抽 3g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒鸡胸肉的做法步骤 1 韭菜洗净，切段。 2 取麻椒鸡的鸡胸肉。 3 把鸡肉撕成细条。 4 热锅冷油，油热放食盐。 5 放韭菜和鸡肉翻炒。 6 翻炒的过程放生抽。 7 大火炒至韭菜断生即可。 8 成品。 小窍门 一定要大火快速翻炒，韭菜变色立马离火起锅装盘，这样韭菜的颜色就会很好看。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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