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诗文	凉拌鹿角
释义	食材明细 主料 鹿角 适量 辅料 花生米 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 葱 适量 蒜 适量 红辣椒 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌鹿角的做法步骤 1 鹿角用水泡发一小时。 2 花生米用水泡发一小时，放开水中煮十分钟。放凉备用。 3 把泡好的鹿角洗干净，淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝，红辣椒丝香菜碎。 4 放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许，香油少许。拌均即可。 5 装盘开吃。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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