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诗文
凉拌鹿角
释义
食材明细
主料
鹿角
适量
辅料
花生米
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌鹿角的做法步骤
1
鹿角用水泡发一小时。
2
花生米用水泡发一小时,放开水中煮十分钟。放凉备用。
3
把泡好的鹿角洗干净,淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝,红辣椒丝香菜碎。
4
放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许,香油少许。拌均即可。
5
装盘开吃。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:42:00