“电饭煲焗鸡爪，软烂入味，一键完成超简单。”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲焗鸡爪的做法步骤
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1鸡爪剁去指尖，剁成二节。 -
2下入凉水中加二勺料酒，大葱段和姜片焯水，水开二分钟捞出洗干净备用。
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3电饭煲里加少许油，锅底摆入一层大葱和姜片。
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4将鸡爪摆放里面。
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5加入干调料。
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6加入精盐，一品鲜酱油，老抽，黄豆酱。
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7到入半瓶啤酒。
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8电饭煲按煮饭键，约半个小时跳闸后闷十分钟。
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9软烂度正好，香味浓郁有肯头。
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10成品图。
小窍门
要吃更软烂的，可按柴火煮饭键大约五十分钟，多半瓶啤酒加上鸡爪自身的水量就够了，不用添水了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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