食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣干锅鸡的做法步骤
-
1雞洗乾淨瀝幹斬小塊備用 -
2芹菜、蒜苗洗乾淨切段備用 -
3熱鍋放入適量的油加入雞肉煸炒至微焦後取出瀝油 -
4鍋中留下適量的油以小火爆香蒜頭、薑片、花椒、幹辣椒再加入辣豆瓣醬炒香 -
5接著放入雞肉加入其他調味料炒均勻以小火煮約5分鐘至湯汁略收乾 -
6放入蒜苗及芹菜翻炒均勻即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐
- 肉末芋头煲
- 椒盐黄花鱼
- 盐蒸鹌鹑蛋
- 番茄芥菜油渣汤
- 麻辣黑鳕鱼
- 盐焗鸡腿
- 话梅排骨
- 土豆丝炒韭菜
- 香煎小白鲳
- 五香鹌鹑蛋
- 鸡蛋干拌黄瓜
- 咸菜巴沙鱼柳虾仁煎饼
- “莲藕”莲藕银耳羹
- 蒜蓉辣酱炒扇贝肉
- 啤酒红烧肉
- 开胃小菜——酸辣土豆丝
- 油焖茭白
- 长豆角这样做鲜香软糯非常好吃～粉蒸长豆角
- 新疆辣皮子酱
- 莲藕排骨汤
- 韭菜蒸饺
- 红枣紫薯银耳莲子羹
- 板栗苹果玉米汁
- 白果苹果粥
- 丝瓜扇贝粉丝汤
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